主料:
苦瓜，
一根
辅料:
大蒜，
一瓣，
葱，
一根
配料:
自制辣椒油，两勺盐适量，
鸡精适量，
醋适量，
酱油适量凉拌苦瓜的做法步骤
1.苦瓜洗净
2.去瓤，切薄片
3.烧一锅沸水，加少许盐和油，下苦瓜片
4.马上就熟了
5.捞出，沥干水
6.加盐，鸡精，酱油，自制辣椒油，醋，大蒜，葱花搅拌均匀
7.装盘
8.再秀一下
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凉菜 家常菜 夏季食谱 苦瓜
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